فطائر اللحم المفروم .والباشميل

من طرف **كان حلم** الخميس نوفمبر 10, 2011 6:00 am

[b][color=red][/color
المقادير
واحد ونصف كوب دقيق.نصف ملعقة ملح

نصف كوب زبدة.4_5 ملعقة ماء

مقادير الحشوة:

لحم مفروم_اي نوع من الخضروات مقطعة قطع صغيرة

[b]صلصة بشاميل

جبن رومي

الطريقة

تخلط كل مكونات العجينة حتي نحصل علي عجينة متماسكة

تترك في الثلاجة لمدة ساعة حتي يسهل تشكيلها

يرش دقيق علي الرخامة وتفرد العجينة وتقطع علي اشكال دوائروتوضع في قوالب

يوضع كمية مناسبة من الحشو ثم تغطي بصلصة البشاميل

يرش الجبن الرومي المبشور علي سطحها

تخبز في الفرن حتي تستوي ويحمر وجهها

وبالهنا والش]

فطائر اللحم المفروم .والباشميل

فطائر اللحم المفروم .والباشميل

رد: فطائر اللحم المفروم .والباشميل